CABALLERO ROQUE, ADRIANA
UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE MÉXICO.
2016
PÁGINAS: 61
ISBN: 978-607-02-7632-3
 
EL PRINCIPAL OBJETIVO DE ESTE RECETARIO ES ORIENTAR A LAS MADRES DE FAMILIA PARA FOMENTAR EL CONSUMO DE HORTALIZAS DESDE LA NIÑEZ.
 
EN ESTE RECETARIO SE PRESENTAN 20 MENÚS CON ALGÚN TIPO DE QUELITE, PARA QUE PUEDAN OFRECERSE DURANTE 4 SEMANAS, UNO PARA CADA DÍA DE LUNES A VIERNES, SE PRESENTAN ALGUNAS COLACIONES PARA LA MAÑANA O LA TARDE, CADA PROPUESTA PRESENTA UNA RECETA QUE INCLUYE UNO O VARIOS QUELITES, LAS PREPARACIONES SON SALUDABLES, ECONÓMICAS Y SENCILLAS EN SU ELABORACIÓN, LOS COMPLEMENTOS DEL MENÚ, SON SOLO IDEAS Y CADA PERSONA PUEDE VARIARLOS SEGÚN SUS GUSTOS Y POSIBILIDADES DE CONSUMO.